「旦那の薄っぺらウンチク記事」カテゴリーアーカイブ

知ってるようで知らない
牛肉の部位・食べ方
ロース肉編

いよいよ本題の「肉を食べる編」です。食べる前に、お肉についての、おさらいです。このブログのモットーは簡単ですので、では手短に。 ○　知ってるようで知らない牛肉の部位上の図は、牛肉の部位を表した図です。地方によって … 続きを読む →

○　赤身肉か霜降り肉かここ最近、「熟成肉」のブームによって、赤身肉にも関心が向けられる様になって来ました。いままでは、サシの入った霜降り一辺倒だったことを思うと、選択肢が増えたぶん良い事だと思います。本題の食べる編 … 続きを読む →

○　牛肉にも旬がある？牛は、体内に熱を作る器官を持っているので寒さには強いんです。反面、夏の暑さは苦手なんです。ああああ＝　牛も夏バテ～　＝ちゃんと管理されている高級な牛達は別として、普通の牛は、暑い時期は夏バテ … 続きを読む →

二十四節季って、なに？テレビやラジオで、ときどき耳にすると思います。「今日は立秋です。暑い盛りですが、暦の上では秋ですね・・・・」「暑中見舞いも今日からは、残暑見舞いに変わります・・・」と言う決まり文句の、アレで … 続きを読む →

夏が終わり、空の景色や吹く風に、ようやく秋を感じる頃になってきました。この時期は、いい季節のため何かを始めようと思い立つ人や、中断していた事を再開しようと考える人も多いように思います。こんな人もいるのではないでしょう … 続きを読む →

緊急点検この暑さでエアコンはオーバーワークになっていませんか？連日、うだる様な暑さが続いてますね～。この暑さで、人間だけでなく、エアコンの故障や不具合が増えているそうです。機械は適切に使ってこそ、その性能が発揮で … 続きを読む →