１０月１０日

友達の恵子さんから、こんな立派な梨を頂きました。

「武蔵」、別名「かおり梨」というそうです。
見た目は、ゴツゴツしているけど、甘いフルーティーな香りがします。
（梨は、果物なんだから当たり前か・・・）
ラフランスみたいな感じかな。
それに、かなり大きいんです。

さっそく家に持ち帰って試食です。
包丁で切ったら・・・
中から、玉のような「梨太郎」が！！
と言うのは冗談ですが。。。

この梨は、日持ちがしないという理由で、栽培農家が少なく、幻の梨と呼ばれているそうです。
どうりで、５０年以上も生きてきて、初めて見ました。

初物を食べると、寿命が七十五日のびると言われています。
由来は、その年初めて収穫された初物には、生気がみなぎっていて、
それを食べる事によって、食物から生命力を与えられると考えられていたからだそうです。
一種の縁起ものの感覚ですかね。

今は作物の保存技術や運送技術がが向上しているので、
旬でなくても、安く、いつでも美味しい食材が食べられる様になりました。
けれど、食べ物に対する感謝の気持ちは大切ですね。

これからも、古き良き日本の心を大切にして、季節の食材を愛でながら食したいものですね。

今日の色は、梨の薄～い黄緑色

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