先日、スーパーで豚バラ肉（ブロック肉）の特売に遭遇してしまいました。

特売は嬉しいし、テンションも上がりますよね。
でも・・・
この暑い時にブロック肉を煮込む！？
誰が！？
想像しただけでも、汗が吹き出そう。

根がケチケチの私は、「特売」という悪魔の言葉に、まんまと引っ掛かってしまいました（汗）
５００ｇのバラ肉を４本も購入～！！

買ったはいいけど、コレ。
誰が食べるん・・・
ちなみに、私は肉類はNG。

結局、相方勇ちゃんの職場の人達の胃袋に収めてもらうことに。

と、言う事で、お気に入りの無水鍋で調理開始～

この無水鍋は、友達の佳美ちゃんに結婚祝い（再婚）として貰ったものです。
色もかわいいし、何より使い勝手がよく、私のお気に入りなんです。

作り方はと言うと。
先ず肉に焼き目をつけて、自家製のにんにく醤油、砂糖にお酒を加えて。
弱火でコトコト、１時間！

ハイ、出来上がり～～！！